帆立のカクテル 2008・8・15 （08/15）
今日でお盆休みもおしまい！ 明日からまた仕事です。
地味〜な予定をいくつか立てていて、ほとんどは完了しましたが、
いくつかできなかった事がありました。
そのひとつが 「帆立のカクテル」 を作ること。
↓
こんなん
簡単に言うと、サラダなんですが、帆立や野菜、ひとつひとつを細かく切って、
カップの中で混ぜながら スプーンで食べるサラダ！
以前、有名な料亭で食べてから、美味しくて驚いて、
一度自分で作ってみたかったんです。
簡単そうに思っていたのですが、材料を良く見ると、
知らないものがいくつかあって、それがなければあの味は出ないのかな・・・
でも買いに行くのも・・・
いざ、どこへ行けばあるのかな〜
お盆でもお店開いてるかな〜
と思っているうちに面倒くさくなって また今度にしようって思ってしまったんです。
で、今は後悔してます。
この機会に、ゆっくりお店を見て回ればよかった・・・。
あーぁ、今度またゆっくりお休みが取れたら 挑戦してみま〜す！
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