先日、家族が牡蠣を山ほど持って帰ってきました。 赤穂へ行ってきたとのこと。
手のひらほどの大きさのある牡蠣。
一日目は生で、「うーん、美味しい！」と言いながら ほおばりました。
2日目が大変！
牡蠣の殻から 実を取り出すのに悪戦苦闘・・・。
約2時間 格闘後 フライに出来たのが夜の10時前。
美味しかったけどつっかれましたぁ。
翌日はオイスターチャウダーに・・・。
3日間の牡蠣三昧でございました。
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